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Cael の ぱぴ日記

ハッピーに暮らせますように  願いを綴った ぱぴ日記。

ハンバーグの種をオーブンで焼くと

IMG_0885.jpg
金曜の夕飯と 土曜の昼飯に

ハンバーグって
結構手間かかりますよね。
丸めて焼いて・・・・ってなると
ガスコンロも汚れる。

なので
丸ごとまとめて オーブンで焼きました。
200℃で20分

豆腐も入っているせいか
焼き上がりに水分が沢山出て来て

あわや失敗か 

と 思われましたが
その水分でソースを作り 事なきを得ました。


これって・・・ミートローフと申す 立派な物があるのですね。
中にインゲンや ゆで卵入れたりするんだあ。。。。

因みに かぼちゃは メキシコ産です。
切るのが固かったけど
とっても美味しかったです。
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[ 2015/01/10 16:44 ] おうちdeごはん | TB(0) | CM(2)
caelさん こんばんは。

ほんと ハンバーグを丸めて フライパンで焼くのは
結構面倒くさいですよね。
私もたいていオーブンの天板に種を入れて
ミートローフのようにしていただきます。
これなら一度にできるし あっさり仕上がりますよね。
[ 2015/01/10 18:28 ] [ 編集 ]
Re: petero kさんへ
おはようございます。

ハンバーグを丸めて フライパンで焼くのは 時間もかかりますよね。

今まで 料理にはオーブンを使用しなかったのですが
今度から頻度が増えそうです。



[ 2015/01/12 08:23 ] [ 編集 ]
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