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Cael の ぱぴ日記

ハッピーに暮らせますように  願いを綴った ぱぴ日記。

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秋刀魚6匹を圧力鍋で 骨まで食べる

IMG_0351.jpg 
秋刀魚を6本

圧力鍋で

骨まで柔らかく煮ました。

Cpicon 骨も柔らかサンマ 酢と圧力鍋で 炊飯付 by かおりん8

これで

夕飯が2日分もちました。



気持ちの問題か

焦って作った直後よりも

翌日の方が 美味しく感じます。


煮汁が沢山残ったので

IMG_0358.jpg 
ごぼうと生姜を追加して

ジャーで炊きました




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[ 2014/11/14 23:01 ] おうちdeごはん | TB(0) | CM(2)
caelさん こんばんは。

さんま美味しそうに煮付けられましたね。
骨まで柔らかいなら カルシウムも取れるし
食べやすいし 育ち盛りの子どもさんには何よりですね。
それに煮汁に生姜とゴボウを入れた炊き込みご飯も
とっても美味しそうです。
無駄なく全部使えてすばらしいです!
[ 2014/11/15 18:55 ] [ 編集 ]
Re: petero kさんへ
こんばんは。
誉めて頂いてありがとうございます

煮汁は捨てれば 水質汚染にもなってしまうので
いつも どうしようか 考えていました

栄養も溶け込んでいるので、このように活用出来て良かったと思います

手間が 焼くのとそんなに変わらず
骨まで食べられるので登場回数が多くなりそうです
[ 2014/11/15 19:35 ] [ 編集 ]
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