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Cael の ぱぴ日記

ハッピーに暮らせますように  願いを綴った ぱぴ日記。

ロールケーキ

DSCF8955.jpg
長女の誕生日に ロールケーキを 作ったのだ。
初めて 作った。

作ってから1時間位で切ると
クリームが ベロって なった

DSCF8956.jpg 
翌朝
残りの半分を切ってみると

クリームが落ち着いてる~

味も良い。

時間が
美味しくしてくれるんだね。
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[ 2017/01/26 23:48 ] 記念日 | TB(0) | CM(10)
caelさん
娘ちゃのお誕生日おめでとうございます。
ロールケーキって、意外と難しい!
綺麗に巻けていますね〜!
しっとり感、時間が見方?笑
2つの感覚が味わえましたね〜!
[ 2017/01/28 00:00 ] [ 編集 ]
おはようございます。
家でロールケーキ作って食べる。。。良いないいな。^^、
昔、娘がまだ家に居た頃は、娘がたまに作って食べてました。イチゴが入ってて可愛いね。
[ 2017/01/28 05:06 ] [ 編集 ]
こんにちは、caelさん。

娘さんのお誕生日おめでとうございます。
いいですね、手作りは。
さすがスイーツ手作り一家(^-^;

時間が経つと落ち着きますね。
おろしたての刺身なんかもある程度時間置いた方が美味しいですもんね。
(もちろん冷蔵庫で)
鮮度が命ではないようです。
[ 2017/01/28 15:35 ] [ 編集 ]
Re:amiさんへ
娘にお祝いのお言葉をありがとうございます。

初めて作ったのですが、
思ったより巻くのが難しかったです。

欲張りに もっと生クリーム入れれば良かった、と 思いました。

巻いた直後よりも 時間が経った方が、
生地もしっとりするし、生クリームも、落ち着きますね。
[ 2017/01/28 20:29 ] [ 編集 ]
Re:ピーちゃんこさんへ
ピーちゃんこさんの娘さん、
ケーキ作りが上手ですものね。


[ 2017/01/28 20:32 ] [ 編集 ]
Re:okokkeitarouさんへ
娘にお祝いのお言葉をありがとうございます。

本当は毎年作ってあげたいのですが、
作ったり作らなかったり。
今回は 何とか形になりました。

お刺身も、時間をおくと、そうなんですか。
カレーや煮込み料理も
時間を置くと、味が落ち着きますものね。

[ 2017/01/28 20:36 ] [ 編集 ]
美味しそう^^
超、美味しそうです!
ロールケーキ大好きなので、見てるだけでじゅるっときます....
いちごが入って贅沢です〜。
娘ちゃん喜んでましたでしょ?
やはり翌日の方が切りやすいんですね?
この時間お腹すきます。^^
[ 2017/01/28 22:30 ] [ 編集 ]
私も過去に一度しか作ったことがないです。
翌日に生地はしっとりしますよね。
クリームは冷蔵庫で冷えて丁度よくなったのでしょうね。
食べたいです。
[ 2017/01/28 23:47 ] [ 編集 ]
Re:かえるママさんへ
コメント ありがとうございます。

メレンゲを泡立てるのが
時々失敗していたのですが
今回は きちんと泡立てられましたよ。

いつか かえるママさんが仰った様に
生地を作ったついでに 生クリームも泡立てておくと
後で 面倒になりませんね。

もう少し 生クリームを載せた方がヨカッタ、とか
課題は まだまだですが、
でも とりあえず 形になりました。
[ 2017/01/29 22:32 ] [ 編集 ]
Re:おこちゃんさんへ
Caelも初めて作りました。

スポンジケーキは
メレンゲを失敗する事が多かったので
いつもベーキングパウダーを頼ってばかりいました。

ご近所だったら、お裾分けしたかったです。
どうぞ~🍰って。
[ 2017/01/29 22:37 ] [ 編集 ]
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