Cael の ぱぴ日記

ハッピーに暮らせますように  願いを綴った ぱぴ日記。

食卓にも春 ~蕗&筍2017

見上げた空
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今日は 良し♡




食卓にも春
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ふき
あんまり 喜んで貰えないけど とりあえず
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ふきの葉は さすがに 誰も。

お陰で Caelだけのもの。

それで 今日のお昼は
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肉巻きおにぎりの中の具に

上にも載せた。


息子に ほぼ脅迫されて購入してきた↓
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去年のフキとタケノコの記事

ふきとタケノコのレシピが載っているので、もし良ければ



余談ですが
子どもの時に蕗が苦手だったのに 今は好き
筍よりも
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[ 2017/04/14 22:05 ] おうちdeごはん | TB(0) | CM(4)

今日 始業式

いつか
海で落としたデジカメは
塩水と砂で ダメになってしまいました。

落ち込む息子に 自分のお古をあげ
オークションで探し 何かのポイントをつぎ込み
前のより性能が良いのをゲットした 夫

彼は 策士でしょうか?



今日は始業式

春休み中は いつも ごはんのことばかり考えていました。

二段ベッド設置の為に 作るのが無理な場合は お弁当屋さん
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ほっともっと だったり

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さば水煮缶でスパゲティ(醤油味) だったり

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山芋入りの お好み焼き だったり

子どもの胃に合わせ
揚げ物屋さんで外食したら 体調を崩し
後悔した日もありました。。。

明日は 長女は まだ給食がありませんが
息子だけでも 給食があるのが救いです。

それでも
無事に終えたことに ホッとしています。


春休み中
沢山 お手伝いしてくれた 子ども達

ありがとう
助かったよ

学校が始まれば
もうして貰えないんだぁ・・・・

今朝
沢山の洗濯ものを干しながら 実感するのでありました。


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[ 2017/04/07 00:37 ] おうちdeごはん | TB(0) | CM(6)

豆腐が 3丁

夕飯の 豆腐ステーキです
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今日は お昼に スシローに行き
残金204円。

「夕飯どうするの?」と聞かれ
豆腐を 息子に買って来てもらうことにしました。

なんと
3丁も買えたんですよ。

明日は 長女が給食無しなので
明日の昼の分も 調達出来ました~
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[ 2017/02/28 16:15 ] おうちdeごはん | TB(0) | CM(4)

何故か 豚肉尽くし と こっそり 白菜漬け

豚肉尽くし
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こっそり 白菜漬け

右下の豚汁には、白菜漬けの汁が

前 TVで
白菜漬けと豚肉を一緒に煮込む~
白菜漬けの汁には 乳酸菌が入っていて
熱を加えたとしても ちゃんと乳酸菌の働きがする

と聞いていたので。

そして 真ん中は
豚肉と白菜漬けの炒めもの
トマト缶少しと 
にんにく・生姜・醤油・オイスターソース・ごま油 で味付け

TVで紹介してくれた 料理研究家の名前が 
喉まで出かかって 出て来ません

とっても温和な雰囲気の あの方 です

白菜漬けは
そのまま出してもイマイチなので

この様に出したら 完食してくれました~

これで
冷蔵庫は 空っぽです(^-^;
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[ 2017/02/16 23:20 ] おうちdeごはん | TB(0) | CM(4)

唐揚げの定義

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なんてことない
唐揚げ なのですが

家では珍しいこと

いつも
「チキン」と呼ばれている。

唐揚げとは 認めないらしい。

今日こそは!!

油を1cm引いて いざ 揚げました。

ガスコンロの周りは 飛び散った油だらけ。
床に新聞紙を敷いたら
そちらまで 撥ねてる。

それでも
今回も
「チキン」でした。

唐揚げの定義って、何でしょうかね。

でも、今って、
油で揚げない唐揚げのレシピも あるのだから

もう
汚れない やり方で 行こうかな~
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[ 2017/02/10 12:13 ] おうちdeごはん | TB(0) | CM(8)