Cael の ぱぴ日記

ハッピーに暮らせますように  願いを綴った ぱぴ日記。

サンマの季節

最近は
夕飯を撮る間もなく 食べ終わってしまいます。

せめて19:30からの夕食に間に合わせようとしてます。

今日は おいしそうな サンマだったのですが
もう おなかの中です。

焼く前に 酢をサンマに塗ると 皮の仕上がりがいいです。
(写真無くて ゴメンナサイ)

色々 言われている サンマさんですが

こうして 食卓に上り

恵みを いただくことが 出来ました。

今は 23時過ぎですが 腹持ちが良く
未だ おなかで アピールしています。


こちらは 先日の
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肉じゃが

長女に言われていて
やっと作りました



こちらは さかのぼり、夏休みの時かもしれない
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サバ缶 便利でした




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[ 2017/09/15 23:54 ] おうちdeごはん | TB(0) | CM(6)

困った時のセブンイレブン

明日帰ると言っていた夫が

今日帰ってきた


いきなりだと困るのは 夕飯

副菜などは 冷蔵庫をあさったら あったものの

メインが~







そんな時は

セブンイレブン

冷凍になっている餃子

5個で108円!

焼かずに チンするだけで良いんですよ。

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そんな夫の お土産

息子に見つかり 明日 分けっこすることに

※長女はあんこ苦手
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[ 2017/08/07 23:29 ] おうちdeごはん | TB(0) | CM(6)

最近のお家ごはん と クーラー一日中

北九州の豪雨に 心を痛めています。

1か月分の雨がまとまって 降ってしまった、とのこと。

災害に遭われた方々に お見舞いを申し上げます。

そして 行方不明の方々が 一人でも多く 見つかります様に。






いつかの ランチ
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確か 卵焼きの具は 
生姜の甘酢漬け、小口ねぎ シーチキン
だったかな~

右下の、茶色くて丸いものは
ナスに挟んだミンチ肉の余り・・・・卵を入れなかったからか、めちゃ 固かった




又 ある日の夕飯は
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アスパラの肉巻き

が メイン

夏バテに なれば と。

(ナスの ひき肉ハサミもありますね)



今朝から夕方まで
クーラーかけっぱなし でした。

とうとう 始まった
というカンジ。

先週は
夏バテか、夕方 ダウンしてしまい

それから
徐々に 暑さに慣れたつもりでしたが

今日の暑さは 格が違う。
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[ 2017/07/08 23:40 ] おうちdeごはん | TB(0) | CM(4)

千切りキャベツ

5月末に 夫 出張してから~

1か月は、長期?中期?

夫不在の土日を 2回越して
居ない状態に 気持ちが慣れました。


そして
久しぶりの ゆっくりランチ
DSCF9433.jpg

お昼、適当だと、夕方にお腹が空いてしまい
炭水化物を 多量摂取してしまうので

なるべく 前の日の夕飯を取っておきます。


それと

千切りキャベツが袋に入っているもの

あれ、便利です。

1袋買えば、ランチ2回分


よく噛むので
暴飲暴食の 歯止めに。

ポテサラも イオンの惣菜。

そして わざわざ 瓶で作る コーヒー牛乳。

何故か?美味いんです。
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[ 2017/06/13 13:19 ] おうちdeごはん | TB(0) | CM(4)

鯛めし炊いた

お顔の黒い鯛めしです。。。
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Cpicon 鯛★(めで鯛めし)土鍋で簡単豪華! by JUNの台所

土鍋de炊飯は慣れてないので
火加減が よく分からず

炊いてる途中
土鍋の蓋の穴から 焦げらしい香りがしたので消したのですが

「おこげ」を少しだけ越してました~

しかし あそこで止めといてヨカッタです。
ギリギリラインでした。



米  3合
水  3合(540ml)
酒  大さじ3
醤油 大さじ1
昆布 適量

★備忘~土鍋の火加減★                
強火⇒湯気が蓋の穴から出たら中より弱めの火で10分
⇒ 火を止め10分蒸らし               
(左のコンロ)


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[ 2017/05/17 23:10 ] おうちdeごはん | TB(0) | CM(6)